“Welkom in een sfeervolle en uiterst gastvrije omgeving voor een culinaire belevenis!”

Verse seizoensgebonden- en regionale kwaliteitsproducten

WAAR PRODUCTEN MET LIEFDE, PASSIE EN ZORG WORDEN UITGEZOCHT EN BEREID

WE WERKEN MET VERSE SEIZOENSGEBONDEN- EN REGIONALE KWALITEITSPRODUCTEN.

Biologisch, verantwoord en zoveel mogelijk uit eigen streek en eigen tuin; zelf geteeld, gekweekt of verzorgd. We laten u genieten van onze (h)eerlijke seizoensgerechten.

In alle seizoenen is het heerlijk vertoeven bij De Gaffel. Binnen en buiten! Ontdek, proef en geniet! Beleef samen met ons de culinaire wereld en laat u verwennen door ons verrassingsmenu waar we uitsluitend gebruik maken van verse ingrediënten.

U bent van harte welkom!

Ons menu

Ontdek, proef en geniet

Kerst 2024

Geniet samen van een heerlijk kerstdiner op eerste en tweede kerstdag bij Restaurant de Gaffel.

Van 21 december tot en met 28 december serveren wij ons kerstmenu. Wij ontvangen u met champagne & kaviaar en feestelijke hapjes.

Wij serveren een 5 gangen verrassingsmenu geheel in kerstsfeer.

Menu: €125,00 per persoon.

Wijn: €62,50 volledig arrangement.

Allergieën en bijzonderheden dienen vooraf te worden doorgegeven bij de reservering. Op de avond zelf kunnen wij geen aanpassingen meer doorvoeren in het menu. Op voorwaarde dat wij het karakter van de keuken en kwaliteitseisen kunnen bewaren.

Om een reservering te maken mag u mailen naar info@restaurantdegaffel.nl. Of bel ons op 0591-513536.

Tijdens de kerstdagen vragen wij een aanbetaling van €75,00 per persoon welke in mindering wordt gebracht op de avond zelf. 

Een bord vol passie

Volg ons Instagram @restaurant_degaffel

HET TEam

RODERIK SEUBERS

chef-kok

Al op zeer jonge leeftijd raakte Roderik verliefd op zijn mooie vak. Samen met zijn opa kon hij uren in de keuken doorbrengen. Het was dan ook zijn opa die hem de fijne smaken leerde kennen. Roderik is dol op eten en drinken en heeft de afgelopen jaren een team van enthousiaste mensen aan zich gebonden.

Remko Beek

Sous-Chef

Al meer dan 10 jaar is Remko een vast gezicht bij De Gaffel. Door de jaren heen heeft hij zich bij meerdere horecazaken ontwikkeld.

Maar altijd zijn weg teruggevonden naar Valthe. Remko is gedreven, heeft passie voor mooie verse producten en de leiding in de keuken. Een onmisbare vaste kracht die ook in zijn vrijetijd graag met eten bezig is en dol is op barbecueën.

Amanda Rixtum

Gastvrouw – Sommelier

Al jaren het vaste gezicht van de bedieningsbrigade. Liefde voor wijn en lekker eten. Zij maakt het de gasten comfortabel in een ongedwongen huislijke sfeer.

Als eerste op de hoogte?

Meld u dan aan voor onze nieuwsbrief.

Privacy
Enkele malen per jaar ontvangt u actuele evenementen, aantrekkelijke aanbiedingen of nieuws over De Gaffel.
U kunt zich op ieder moment uitschrijven door gebruik te maken van de link onderaan de nieuwsbrief.